Rapita

Rapita este o planta din familia cruciferelor Brassicaceae cu florile galbene si cu tulpina subtire, lunga si ramificata. Rapita este cultivata pentru semintele sale bogate in ulei, folosit in alimentatie si la producerea biodiselului. Este raspandita in zonele cu clima uscata temperat continentala excesiva. Franta este cel mai mare producator, cu 5,35 milioane tone in 2011. Uleiul de rapita in stare naturala contine acid erucic si glucosinolates care sunt toxice in doze mari.
Rapita este de doua feluri:
-colza (de talie mare)
-naveta (de talie mica)
Rapita de talie mare se foloseste pentru fabricarea biodiselului si are mare cautare printre producatorii de biocarburanti. Rapita este o planta foarte foarte sensibila la schimbarile bruste de temperatura si de umiditate. Planta trebuie sa indeplineasca standarde speciale de calitate pentru a putea fi folosite la fabricarea carburantilor. Conditii foarte favorabile pentru cultura de rapita de toamna sunt intalnite in zonele din estul si vestul tarii precum si in podisul Transilvaniei unde se intrunesc conditii optime pentru rasarire si iernare.