Rosia (Solanum Lycopersicum)

Solanum Lycopersicum sau Rosia (tomata) este o planta din familia Solanaceae apropiata pe linie genetica cu tutunul, ardeiul, cartoful, vanata etc. Rosia este o planta originara din America Centrala si de Sud. Ele au fost considerate otravitoare, cultivandu-se numai ca plante ornamentale. Din punct de vedere botanic, tomatele sunt plante anuale, cu o perioada de vegetatie de 100-130 zile, in conditiile tarii noastre, insa in locul de origine se comporta ca plante perene. Tulpina poate avea inaltimi diferite, in functie de varietate si soi.
Tomatele sunt plante iubitoare de caldura.
Temperatura minima de germinare a semintelor este de 8 - 10°C. Fructele au un continut ridicat in vitamine, saruri minerale, aminoacizi, substanta uscata. Continutuul ridicat in vitaminele A, B si C al sucului proaspat il face foarte apreciat in bolile reumatismale, rosiile crude asigura o buna digestie, au rol alcalinizant, hidrateaza organismul. Pentru a avea o productie timpurie de tomate, se recomanda plantarea de rasaduri. Rasadurile se produc in rasadnite cu incalzire biologica (avand in compozitie gunoi de grajd), semanatul executandu-se intre 20 februarie-1 martie. Fata de lumina pretentiile sunt ridicate, in special in faza de rasad si de fructificare. Dintre boli, cele mai frecvente, sunt: mana, fainarea, cancerul bacterian, o serie de patari ale frunzelor. Primele tratamente se fac la o saptamana de la plantare.